Chuỗi cung ứng rau tươi cho nhà phân phối khu vực
Một nhà phân phối nông sản tươi tại Tây Phi
Thách thức:
Giảm tỷ lệ hư hỏng 15% trong quá trình vận chuyển rau do bao bì thông gió kém trên các tuyến phân phối nóng ẩm trong khu vực.
Giải pháp:
Header Mesh Bags với thẻ đầu túi có thương hiệu cho kênh retail và Raschel Nets cho đóng gói hàng rời, cả hai đều được thiết kế để tối đa hóa luồng không khí trong điều kiện nhiệt đới.
Kết quả:
Tỷ lệ hư hỏng giảm từ 15% xuống 3%, mạng lưới phân phối mở rộng sang 8 chuỗi retail mới, và doanh thu tăng 40% trong năm đầu tiên.
Bối cảnh
Một nhà phân phối nông sản tươi khu vực tại Tây Phi cung cấp rau lá xanh, ớt, đậu bắp và cà chua cho siêu thị cùng các chợ truyền thống tại ba quốc gia. Hoạt động trong điều kiện nhiệt đới với nhiệt độ trung bình vượt 32 độ C và độ ẩm trên 80%, công ty vận chuyển khoảng 120 tấn rau mỗi tháng thông qua mạng lưới xe lạnh và xe không lạnh.
Mặc dù đã đầu tư vào hạ tầng chuỗi lạnh, bao bì vẫn là mắt xích yếu nhất trong chuỗi cung ứng của họ. Tình trạng hư hỏng làm xói mòn biên lợi nhuận và hạn chế khả năng mở rộng vào các tài khoản retail có giá trị cao hơn.
Thách thức
Các bao polypropylene dệt hiện tại của nhà phân phối giữ nhiệt và giữ ẩm, tạo hiện tượng ngưng tụ làm tăng tốc độ phân hủy của các loại rau dễ hỏng. Tổn thất sau thu hoạch trung bình đạt 15% trên toàn bộ danh mục sản phẩm, trong đó rau lá xanh có mức thất thoát lên tới 22%. Đối với các nhà bán lẻ nhận hàng, hình thức bao bì kém hấp dẫn khiến sản phẩm của nhà phân phối trông kém hơn so với đối thủ sử dụng bao bì nhập khẩu.
Doanh nghiệp cũng cần một giải pháp về thương hiệu. Hàng hóa của họ đến khu vực hậu cần của siêu thị trong các bao hàng rời không có nhận diện, khiến việc xây dựng lòng trung thành với các chuỗi siêu thị vốn làm việc với hàng chục nhà cung cấp trở nên khó khăn. Họ cần loại bao bì có thể mang theo nhận diện thương hiệu từ kho đến quầy hàng.
Cách tiếp cận của chúng tôi
Chúng tôi đề xuất chiến lược hai sản phẩm phù hợp với cả kênh retail và wholesale của nhà phân phối. Đối với đơn hàng retail, chúng tôi cung cấp Header Mesh Bags với thẻ đầu túi cứng in thương hiệu, hiển thị tên công ty, thông tin liên hệ và cấp độ sản phẩm. Phần thân lưới cho phép luồng không khí lưu thông tối đa, trong khi thẻ đầu túi giúp thương hiệu dễ được nhận biết ngay tại khu hậu cần và quầy rau củ.
Đối với đóng gói hàng rời và phân phối đến chợ đầu mối, chúng tôi cung cấp Raschel Nets kích thước lớn hơn, tối ưu cho việc xếp pallet. Cấu trúc lưới mở cho phép không khí lưu thông liên tục ngay cả khi pallet được xếp dày, điều đặc biệt quan trọng đối với các tuyến xe tải không lạnh phổ biến trong khu vực.
Chúng tôi làm việc cùng đội ngũ kiểm soát chất lượng của nhà phân phối để lập bản đồ nhiệt độ và độ ẩm trên ba hành lang vận chuyển chính. Dựa trên dữ liệu đó, chúng tôi điều chỉnh mật độ lưới và kích thước bao cho từng tuyến, bảo đảm thông số bao bì phù hợp với điều kiện phân phối thực tế.
Kết quả đạt được
Trong vòng ba tháng sau khi triển khai bao bì mới, tỷ lệ hư hỏng tổng thể giảm từ 15% xuống 3%. Tổn thất của rau lá xanh giảm từ 22% xuống 5%, tạo ra mức cải thiện biên lợi nhuận lớn nhất trong lịch sử nhà phân phối. Lượng nông sản không còn bị lãng phí tương đương với khoản tiết kiệm hàng năm khoảng $180,000.
Các thẻ đầu túi có thương hiệu cũng chứng minh hiệu quả như một công cụ marketing. Tám chuỗi retail mới đã chủ động liên hệ với nhà phân phối sau khi nhìn thấy bao bì thương hiệu của họ tại các cửa hàng đối thủ, qua đó mang lại mức tăng doanh thu 40% trong năm đầu tiên. Nhà phân phối cũng cho biết sản phẩm của họ nhận được đánh giá chất lượng cao hơn từ phía nhà bán lẻ nhờ độ tươi được duy trì tốt hơn trong quá trình vận chuyển.
