Süpermarketler için meyve ambalaj otomasyonu
Bir taze meyve tedarikçisi, Batı Avrupa
Zorluk:
Manuel meyve paketleme süreçleri, süpermarket tedarik zincirlerinin talep ettiği hacim ve hıza yetişemiyor, yoğun hasat dönemlerinde darboğaz yaratıyordu.
Çözüm:
Otomatik paketleme hatlarıyla uyumlu extruded nets ve premium perakende meyve sergilemesi için raschel nets sağlayarak hem yüksek throughput hem de güçlü raf sunumu ihtiyacını karşıladık.
Sonuç:
Paketleme throughput'u %60 arttı ve tedarikçi bir yıl içinde süpermarket sözleşme portföyünü iki katına çıkardı.
Arka Plan
Batı Avrupa’daki önde gelen bir taze meyve tedarikçisi, birden fazla ülkede süpermarket zincirlerine hizmet veriyor ve bu nedenle hassas ürünleri taşıma sırasında korurken katı perakende sunum standartlarını da karşılayan ambalaja ihtiyaç duyuyordu. Mevsimsel hasat zirveleri yoğun talep sıçramaları yaratıyor ve tedarikçinin siparişleri zamanında yerine getirme kapasitesi, büyük perakendecilerle yaptığı raf yerleşimi ve sözleşme yenilemelerini doğrudan etkiliyordu.
Zorluk
Tedarikçi geleneksel torbalar ve elle bağlanan ağlarla manuel paketleme süreçlerine güveniyordu; bu da günlük throughput’u sınırlıyor ve paket ağırlıkları ile sunum kalitesinde tutarsızlıklara neden oluyordu. Süpermarket alıcıları entegre etiketli ve barkoda hazır formatlarda daha uniform ambalaj talep etmeye başladıkça, tedarikçi manuel yöntemlerin artık sürdürülebilir olmadığını fark etti. Ayrıca farklı meyve kategorileri farklı ambalaj yaklaşımları gerektiriyordu: yüksek hacimli standart meyveler hızlı ve otomatik paketleme isterken, premium sezonluk çeşitler raf üzerinde kalite algısını destekleyen görsel açıdan çekici ambalaja ihtiyaç duyuyordu.
Yaklaşımımız
Tedarikçinin operasyon ekibiyle yakın çalışarak mevcut ve planlanan otomatik paketleme hatlarıyla uyumlu ambalaj formatlarını belirledik. Narenciye ve elma gibi yüksek hacimli meyveler için, otomatik tartım ve kapatma ekipmanına doğrudan beslenebilen standart ölçülerde extruded mesh nets ürettik; ağ gerginliği ve göz açıklığı makine performansını güvenilir kılacak şekilde tutarlıydı. Özel perakende sergilerinde satılacak premium meyve çeşitleri için ise daha sıkı ve daha düzgün ağ yapısına sahip raschel örme ağlar sağladık; bu sayede hem ürün görünürlüğü hem de premium görünüm iyileştirildi. Her iki ürün grubu da tedarikçinin marka kimliği ve perakende partnerlerinin etiketleme ihtiyaçlarıyla uyumlu renk varyasyonlarında üretildi.
Sağlanan Sonuçlar
Makine uyumlu extruded nets’in devreye alınması, yoğun sezonda paketleme throughput’unu %60 artırdı ve daha önce sipariş karşılama kapasitesini sınırlayan darboğazı ortadan kaldırdı. Premium raschel net ambalajı, mağaza raf sunumunu iyileştirdi ve tedarikçi bu gelişmenin on iki ay içinde süpermarket sözleşme portföyünü iki katına çıkarmada kilit rol oynadığını belirtti. Paket ağırlığı tutarlılığı %5 varyasyondan %1’in altına düştü; bu da maliyetli fazla ürün vermeyi azalttı ve tedarikçinin perakende alıcılar nezdindeki güvenilirlik itibarını güçlendirdi.
