Цепочка поставок свежих овощей для регионального дистрибьютора
Дистрибьютор свежей продукции, Западная Африка
Задача:
Снижение уровня порчи 15% при перевозке овощей, вызванного недостаточной вентиляцией упаковки на жарких и влажных региональных маршрутах.
Решение:
Header mesh bags с брендированными карточками для розницы и raschel nets для оптовой фасовки, оба варианта разработаны для максимального воздухообмена в тропических условиях.
Результат:
Порча снизилась с 15% до 3%, дистрибуция расширилась на 8 новых розничных сетей, а выручка выросла на 40% в первый год.
Общая ситуация
Региональный дистрибьютор свежей продукции в Западной Африке поставлял листовые овощи, перец, окра и томаты в супермаркеты и открытые рынки трех стран. Несмотря на инвестиции в холодовую цепь, упаковка оставалась слабым звеном и приводила к существенным потерям.
Задача
Существующие woven polypropylene bags удерживали тепло и влагу, провоцируя конденсат и ускоряя порчу нежной продукции. Средние потери после сбора достигали 15%, а по листовой зелени доходили до 22%. Кроме того, анонимная оптовая упаковка не помогала формировать узнаваемость поставщика в розничных сетях.
Наш подход
Для розничных поставок мы предложили Header Mesh Bags с жесткой брендированной карточкой, на которой были указаны название компании, контакты и сорт продукции. Для оптового канала были поставлены Raschel Nets большего размера, подходящие для паллетирования и обеспечивающие постоянную циркуляцию воздуха даже при плотной укладке. Параметры сетки и размеры были адаптированы под реальные температурные и влажностные профили транспортных маршрутов.
Результаты
За три месяца общий уровень порчи снизился с 15% до 3%, а по листовым овощам — с 22% до 5%. Экономия составила около $180,000 в год. Брендированная упаковка помогла привлечь 8 новых розничных сетей и поддержала рост выручки на 40% в первый год.
