Automazione del packaging della frutta per supermercati
Un fornitore di frutta fresca, Europa occidentale
Sfida:
I processi manuali di confezionamento della frutta non riuscivano a tenere il passo con i volumi e la velocità richiesti dalle catene di fornitura dei supermercati, creando colli di bottiglia durante i picchi di raccolta.
Soluzione:
Abbiamo fornito reti estruse compatibili con linee automatiche di confezionamento e reti Raschel per la presentazione premium della frutta nel retail, coprendo sia il throughput elevato sia le esigenze di merchandising di alta gamma.
Risultato:
Il throughput di confezionamento è aumentato del 60% e il fornitore ha raddoppiato il proprio portafoglio di contratti con supermercati entro un anno dall’implementazione.
Contesto
Un importante fornitore di frutta fresca dell’Europa occidentale serve una rete di catene di supermercati in più paesi, richiedendo packaging in grado di proteggere prodotti delicati durante il trasporto e allo stesso tempo soddisfare rigorosi standard di presentazione retail. I picchi stagionali di raccolta generano forti impennate di domanda, e la capacità del fornitore di evadere gli ordini puntualmente determina direttamente il posizionamento a scaffale e il rinnovo dei contratti con i grandi retailer.
La sfida
Il fornitore si affidava a processi manuali di confezionamento utilizzando sacchi tradizionali e reti legate a mano, limitando il throughput giornaliero e introducendo variazioni nei pesi delle confezioni e nella qualità della presentazione. Poiché i buyer della grande distribuzione richiedevano sempre più packaging uniformi con etichettatura integrata e formati predisposti per il codice a barre, il fornitore ha compreso che i metodi manuali non erano più sostenibili. Inoltre, diverse categorie di frutta richiedevano approcci differenti: la frutta commodity ad alto volume necessitava di confezionamento rapido e automatizzato, mentre le varietà premium stagionali richiedevano packaging visivamente accattivanti capaci di comunicare qualità a scaffale.
Il nostro approccio
Abbiamo lavorato a stretto contatto con il team operativo del fornitore per identificare formati di packaging compatibili con le linee di confezionamento automatiche esistenti e pianificate. Per frutti ad alto volume come agrumi e mele, abbiamo prodotto reti estruse in misure standardizzate che alimentano direttamente le apparecchiature automatiche di pesatura e sigillatura, con tensione di rete e apertura maglia costanti per garantire prestazioni affidabili delle macchine. Per le varietà premium destinate a display retail specializzati, abbiamo fornito reti Raschel con una struttura della maglia più fitta e uniforme, in grado di offrire migliore visibilità del prodotto e un aspetto più raffinato. Entrambe le linee di prodotto sono state realizzate in varianti colore coordinate con l’identità del marchio del fornitore e con i requisiti di etichettatura dei partner retail.
Risultati ottenuti
L’introduzione di reti estruse compatibili con le macchine ha consentito al fornitore di aumentare il throughput di confezionamento del 60% durante l’alta stagione, eliminando il collo di bottiglia che in precedenza limitava la capacità di evasione ordini. Il packaging premium in rete Raschel ha migliorato la presentazione a scaffale e, secondo il fornitore, ha avuto un ruolo chiave nel raddoppio del portafoglio di contratti con supermercati entro dodici mesi. La costanza del peso delle confezioni è migliorata da una variazione del 5% a meno dell’1%, riducendo il giveaway e rafforzando la reputazione di affidabilità del fornitore presso i buyer retail.
