क्षेत्रीय डिस्ट्रीब्यूटर के लिए ताज़ी सब्ज़ी सप्लाई चेन

पृष्ठभूमि

पश्चिम अफ्रीका का एक regional fresh produce distributor leafy greens, peppers, okra और tomatoes को तीन देशों में supermarkets और open-air markets तक पहुंचाता था। Cold chain investment के बावजूद packaging इसकी supply chain की कमजोर कड़ी बनी हुई थी।

चुनौती

मौजूदा woven polypropylene bags heat और moisture को फंसा लेते थे, जिससे condensation बनती थी और delicate vegetables जल्दी खराब होती थीं। Post-harvest losses औसतन 15% थीं और leafy greens में 22% तक पहुंचती थीं। कंपनी को branded packaging की भी जरूरत थी ताकि retail buyers के बीच पहचान बने।

हमारा दृष्टिकोण

Retail channel के लिए हमने Header Mesh Bags दिए जिनमें rigid branded header card था। Bulk distribution के लिए बड़े Raschel Nets उपलब्ध कराए गए जो pallet stacking के दौरान भी airflow बनाए रखते थे। Route-specific temperature और humidity profiles के आधार पर mesh density और bag dimensions समायोजित किए गए।

प्राप्त परिणाम

तीन महीनों के भीतर spoilage rate 15% से घटकर 3% हो गई और leafy green losses 22% से 5% पर आ गईं। इससे लगभग $180,000 की वार्षिक बचत हुई। Branded packaging के कारण 8 नई retail chains ग्राहक बनीं और revenue 40% बढ़ा।